这两年生鲜业态也颇受资本欢迎，不管是生鲜电商，还是实体生鲜，不管是to B还是to C，都出现了一批值得关注的企业。这些年来，不少生鲜行业做出了非常有意义的探索：产品、供应链、流程、把控等等；2021年，对于各大生鲜企业，尤其是头部企业，绝对是战争的关键时期。
我们可能会看到一些企业脱颖而出，也更可能看到更多的生鲜企业销声匿迹。有一些看似做的还不错的生鲜企业在2020年已经悄然调整了方向，调整了主营业务，希望2021年，可以调整成功。
商超加盟：减法
这几年，商超在新零售大潮下扮演了重要角色，那么作为曾经的零售主题，商超新的一年里有哪些工作要做呢？要做的工作当然很多，在这里我们提炼一个关键词：减法。
曾经的商超定位大多为：一站式购物。但随着零售业态越来越丰富，消费者需求越来越分化，市场变化越来越快，这种定位慢慢的变成了一种无法达成的目标，因为一种业态越来越不可能做到一站式购物，也没有必要做到一站式购物。因为，在和各方合作，融合，改进升级的同时，商超本身应该对自身进行瘦身，做减法了。
便利加盟店：单店盈利
过去的一年，风口与挑战并存，便利店并不平静。资本涌入，巨头涌入，资本是追求利润的，便利店加盟店的盈利是一个自然而然的渐进过程，急不来，所以便利店这个行业，新的一年，依然会面临洗牌的局面。
那么2021年便利店的关键词我们能想到什么呢？或许“单店盈利”这个词更为恰当；因为，这才是便利店的根本，也是零售业的根本。品牌那么多，谁能经营的更好，取决于单店盈利能力。
社交电商经营：监管
社交电商其实不是一个新鲜概念，但这一年，社交电商的概念被炒的火热。社区、社群、拼团、团购……各种概念融合在一起，新社交电商在实践当中逐渐杀出了一条血路。除了到处拼杀的拼多多之外，一些新的资本已经在运作新的社交电商了，只是，暂时风头还没有那么盛。
如同现在保健行业的肃清、整顿一样，零售新物种们，监管将会是2021年的主题。
母婴加盟：融合
母婴行业这些年一直温度不减，不管是母婴商品提供者，还是母婴服务者，或者内容创业者，都在探索着属于各自的模式、道路，当然，母婴从业者们也在面临着各种问题及困境……
2021年，母婴行业从业者们除了圈子内的融合外， 更会有更多跨行业、跨业态的融合，甚至跨出商业行为的一些合作未必不可尝试。当然，还有一个问题需要母婴行业者们提前布局：出生人口下降、二胎出生数下降。期待中的二孩流量效应似乎越来越弱。
便利店加盟行业从来不缺乏精彩
2021新的一年
我们与每日莱一路成长！
集团二维码
