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2021年24小时便利店运营过程中,该如何打造买点?

发布时间:2021-01-06 10:59:23 来源:小厮吃货懒人美食便利店 点击:
顾客进入便利店消费,是因为他们的个人需求,而24小时便利店如果不能满足这种需求,那么你的经营策略就存在问题。顾客不关心你想要卖什么,他们只关心自己的需要。24小时便利店的经营必须以寻找这种买点为基础。否则,即使再好的商品、再诱人的价格也很难让顾客买单。记住:人们是为了自己的原因而购买,不是为了你的理由而购买。
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24小时便利店:现在是买点的时代

可口可乐的新可乐,口感比老可乐更好,但新可乐非但没有取代老可乐,反而差点毁了可口可乐这块金字招牌。

雷诺兹推出的无烟香烟,可以减轻二手烟的危害,符合了人们追求健康的心理,但雷诺兹依然避免不了失败的命运。

他们之所以失败,是它们的卖点不够独特吗?非也,它们的卖点都非常的独特,甚至都可以堪称为大创意,但为什么它们最终都逃不过被市场淘汰的命运呢?

原因在于:在以消费者为核心的新经济环境下,单纯以产品功能为出发点的卖点已经不再适用!因为24小时便利店的“卖点”最大特点在于寻求产品的客观差异化,其最大的缺点在于其所寻找的客观差异化脱离了消费者的主观需求。在当今以消费者为主导的市场,一个产品如果脱离了消费者的需求,即便差异化再明显,功能再独特,也不可能无法打动消费者,打开消费者的钱袋,当然也不可能畅销于市场了。

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如果将24小时便利店“卖点”定义为独特的销售主张,那么我们可以用“独特的购买主张”来解释“买点”的定义。“买点”和“卖点”的差别在于:“卖点”是以产品为本位的,以产品为原点进行的差异化诉求。而“买点”则是以消费者为本位的,它以消费者的需求的圆点,以满足消费者潜在需求为终点。

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小厮吃货24小时便利店不仅仅是依赖每个单品的销售,它还模拟客户需求的场景,把每一种单品合理的组合在一起,搭配起来的商品更能满足人们的需求,而且价格也是相对优惠一点的。小厮吃货24小时便利店把华夫饼与奶茶或者咖啡搭配在一起,能获得年轻人的喜爱,为了满足女性朋友的基本需求,甚至还添加了化妆品组合,吸引更多的消费者,提升自己的知名度。